تقدم BOKU 8 برامج بكالوريوس و 28 برنامج ماجستير . معظمها يسمح بتخصصات وإمكانيات مختلفة للتخصصات. لغة التدريس جزئياً هي الألمانية وجزئياً الإنجليزية. بالنسبة للعديد من برامج الماجستير ، فإن لغة التدريس هي اللغة الإنجليزية فقط. الخريجين البارزين ليوبولد فيغل - المستشار الاتحادي للنمسا (1945-1953) فرانز فيشلر - مفوض الاتحاد الأوروبي للزراعة والتنمية الريفية ومصايد الأسماك (1995-2004) نيكولاس بيرلاكوفيتش - وزير الزراعة والغابات الفيدرالي (2008-2013) لويس دورنوالدر - محافظ من جنوب تيرول (1989-2014) غونتر هايدن - وزير الزراعة والغابات الفيدرالي (1976-1986) سابين هيرليتشكا - الرئيس التنفيذي لشركة Infineon Technologies Austria (2014 إلى الوقت الحاضر) هانز ليشنر - حاكم ولاية سالزبورغ (1961-1977) هيرمان نوباتشر - رئيس بلدية فيينا (1938-1940) إروين برول - حاكم النمسا السفلى (1992-2017) جوزيف برول - وزير المالية الاتحادي ونائب المستشار (2008-2011) هانز توبي - عالم الكيمياء الحيوية ووزير العلوم الفيدرالي (1987-1989) أوسكار ويس - وزير الزراعة والغابات الفيدرالي (1970-1976) أندرا روبريشتر - الوزير الاتحادي للزراعة والغابات (2013-2017)